Очищенные сваренные креветки охладить, нарезать мелко лук, замариновать в уксусе. Смешать с креветками, добавить растительное масло. Сварить яйцо, натереть на тёрке, добавить в креветки. Мелко нарезать копчёный адыгейский сыр, добавить в салат. Заправить зеленью, добавить майонез.