|
Тосты,гренки.
| |
Ulisa | Дата: Суббота, 28.03.2009, 22:13 | Сообщение # 1 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Гренки по-английски Вам потребуются: Хлеб белый - 200г, сыр - 50 г, масло сливочное - 30 г, пиво - 70г, перец красный молотый - 5 г, горчица - 10 г, 1 яйцо (желток). Сделать тосты. Растопить на слабом огне масло, помешивая, добавить сыр, пиво, перец, горчицу, взбитый желток взбить. Разогреть, не доводя до кипения. Полученную массу нанести на гренки и поставить их на несколько минут в духовку.
|
|
| |
Ulisa | Дата: Суббота, 28.03.2009, 22:13 | Сообщение # 2 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Гренки "Бедный рыцарь" Вам потребуются: Булка 200 г. Молоко 1 стакан Мука Яйца 2 шт. масло сливочное 2 ст. ложки сахар 3 ст. ложки В молоко вбейте яйца, положите немного муки и хорошо перемешайте. Нарежьте батон ломтиками, обмакните каждый в подготовленный кляр, обжарьте в сливочном масле до образования румяной корочки, сверху посыпьте сахаром. В сахар можно добавить корицу.
|
|
| |
Ulisa | Дата: Суббота, 28.03.2009, 22:13 | Сообщение # 3 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Гренки с паштетом из творога Вам потребуются: 200 г белого хлеба, 0,5 ст. воды, 2 ст. л. растительного масла, 200 г творога, 0,5 ст. сметаны, 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука, 5 шт. редиса, соль. Хлеб нарезать ломтиками, обмакнуть в воду и обжарить на растительном масле. Творог смешать со сметаной, растереть, добавить лук, натертый редис, соль. Смазать гренки полученной массой, украсить зеленью.
|
|
| |
Ulisa | Дата: Суббота, 28.03.2009, 22:14 | Сообщение # 4 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Гренки с сыром и яблоками Вам потребуются: 200г белого хлеба, 50 г сыра, 2 яблока, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. толченых орехов. Сделать гренки. Сыр и очищенные яблоки мелко нарезать, добавить толченые орехи, все смешать и смазать гренки.
|
|
| |
Ulisa | Дата: Суббота, 28.03.2009, 22:14 | Сообщение # 5 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Гренки с сыром Вам потребуются: 200 белого хлеба, 1 ст. л. масла, 2 ст. л. тертого сыра, 3 ст. л. пива, 0,5 ч.л. горчицы, сырой желток, красный молотый перец. Хлеб нарезать ломтиками. Нагреть масло на слабом огне, помешивая, добавить сыр, пиво, перец и горчицу. Желток растереть и соединить с этой массой, но не доводить до кипения. Намазать хлеб и запечь в духовке.
|
|
| |
Ulisa | Дата: Суббота, 28.03.2009, 22:14 | Сообщение # 6 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Сладкие гренки Вам потребуются: 1 батон, 3 яйца, 1 стакан молока, 0,5 стакана сахара. Миксером смешиваем яйца, молоко, сахар. Батон режем ломтиками, обмакиваем в смесь - и жарим.
|
|
| |
Ulisa | Дата: Суббота, 28.03.2009, 22:14 | Сообщение # 7 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Сырный тост Вам потребуются: Яичный желток 4 шт. Тертый сыр 4 ст. ложка Перец красный, соль Тосты 5 шт Все ингредиенты перемешать и выложить на гренок, разровнять. Нагревать на полной мощности 1 мин.
|
|
| |
Ulisa | Дата: Суббота, 28.03.2009, 22:15 | Сообщение # 8 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Тост двойной Вам потребуются: белый хлеб - 4 ломтика; 1 плавленый сырок; масло сливочное - 1 ст. л.; 1 луковица; зелень петрушки, соль, перец, паприка. Сыр потереть, добавить лук мелкопорезанный, масло, специи и измельченную зелень, перемешать. Нагревать массу в СВЧ при полной мощности 30 секунд. Ломтики хлеба обжарить, выложить на них массу, разровнять и накрыть сверху гренкой.
|
|
| |
Ulisa | Дата: Суббота, 28.03.2009, 22:15 | Сообщение # 9 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Тост с лимоном и хреном Вам потребуются: 1 лимон черный хлеб хрен со свеклой Пожарить тосты из черного хлеба. Дольку лимона положить на тосты, сверху выложить чайную ложку хрена.
|
|
| |
Ulisa | Дата: Суббота, 28.03.2009, 22:15 | Сообщение # 10 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Тост с печеночным паштетом и грушами Вам потребуются: 4 тоста, 4 половинки маринованных груш, печеночный паштет, 4 ч.л. брусничного конфитюра, 4 кусочка твердого сыра, 2 ломтика бекона, петрушка. Духовку разогреть до 200°. Тосты смазать паштетом. В центр положить по 1ч.л. конфитюра и половинку груши. Сыр положить на грушу. Запекать 5 минут. Ломтики бекона обжарить на сухой сковороде с двух сторон до коричневой корочки. На готовый тост выложить кусочки бекона и украсить зеленью.
|
|
| |
Ulisa | Дата: Суббота, 28.03.2009, 22:16 | Сообщение # 11 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Турецкие тосты Вам потребуются: 4 тоста 1 ст. л. майонеза, 200 г мяса копченой курицы, 8 шт. чернослива, твердый сыр , 2 ломтика бекона, 2ч.л. кизилового варенья. Разогреть духовку до 200°. Кусочки хлеба намазать майонезом, положить сверху мясо курицы, кусочки чернослива, ломтик сыра и поставить запекать 5 минут. Кусочки бекона обжарить на сухой сковороде до коричневой корочки, жиру дать стечь. Тосты разложить на тарелки, положить сверху по кусочку бекона, полить вареньем. Подавать горячими. Можно курицу заменить копченым языком. Тогда варенье не подойдет - тосты следует посыпать перцем.
|
|
| |
Ulisa | Дата: Суббота, 28.03.2009, 22:16 | Сообщение # 12 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Шпротные тосты Вам потребуются: Белый хлеб, майонез, чеснок, 1 яйцо, банка шпрот, огурец или помидор, зелень петрушки Поджарить хлеб в тостере, смазать майонезом с чесноком, сверху кружочек варенного яйца, шпроты, кружок помидора или огурца, украсить петрушкой.
|
|
| |
|
|