|
|
Вина Австралии
| |
| Ulisa | Дата: Четверг, 26.03.2009, 10:40 | Сообщение # 1 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон - Серия "Ровалли Ридж")
Вид напитка: Вино, Красное Сухое
Происхождение: Австралия, Баросса (Barossa)
Сырье: Виноград сорта Каберне-Совиньон.
Год урожая: 1998
Цвет: Глубоко красный с фиолетовыми оттенками.
Аромат: Чувственные ароматы сливы, тутовой ягоды и черешни дополняются привкусами табака, ванили, и красного дерева.
Вкус: При дегустации вначале чувствуется лёгкий фруктовый вкус, постепенно переходящий в шоколадно-сладкий аромат табака и черники. В заключение во рту остаётся приятный ванильный вкус, навевающий образы старинных винных погребов с массивными замшелыми бутылками и бочками.
Температура сервировки: 16-18°С Рекомендации к употреблению:
Прекрасным дополнением будет служить мясо ягненка, говядина, блюда из пасты и сыры. Светло-серая серия "Ровалли Ридж" - прекрасное подтверждение стремления Миранды к достижению совершенства в виноделии. Замечательные вина этой серии из долины Баросса были удостоены множества различных наград за свое высочайшее качество. Интенсивный фруктовый вкус и истинное богатство ароматов - отличительная черта этих вин.
Название "Ровалли Ридж" - это горная гряда на юге Австралии, у подножия которой в долине Баросса произрастают виноградники виноделов Миранды.
При правильном хранении вино будет улучшаться в течение 5 лет.
Имеет награды. Производитель: компания Миранда Вайнс Поставщик: компания "Дальвино"
|
| |
| |
| Ulisa | Дата: Четверг, 26.03.2009, 10:40 | Сообщение # 2 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Chardonnay (Шардонне - Серия "Ровалли Ридж")
Вид напитка: Вино, Белое Сухое
Происхождение: Австралия, Баросса (Barossa)
Сырье: Виноград сорта Шардоне.
Год урожая: 1998
Алкоголь: 12%
Аромат: Сложный аромат тутовника, яблони и груши. Доминантные ноты персика и яблок перекликаются с тонкими древесными ароматами.
Вкус: Стойкий.
Температура сервировки: 8-12°С Рекомендации к употреблению:
Отлично подходит для разнообразных рыбных блюд, спагетти и мягких сыров. Светло-серая серия "Ровалли Ридж" - прекрасное подтверждение стремления Миранды к достижению совершенства в виноделии. Замечательные вина этой серии из долины Баросса были удостоены множества различных наград за свое высочайшее качество. Интенсивный фруктовый вкус и истинное богатство ароматов - отличительная черта этих вин.
Название "Ровалли Ридж" - это горная гряда на юге Австралии, у подножия которой в долине Баросса произрастают виноградники виноделов Миранды. Производитель: компания Миранда Вайнс Поставщик: компания "Дальвино"
|
| |
| |
| Ulisa | Дата: Четверг, 26.03.2009, 10:41 | Сообщение # 3 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Shiraz (Шираз - Серия "Ровалли Ридж")
Вид напитка: Вино, Красное Сухое
Происхождение: Австралия, Баросса (Barossa)
Сырье: Виноград сорта Шираз.
Год урожая: 1999
Цвет: Это молодое вино вишнёво-красного цвета со временем приобретает оттенок спелого граната.
Аромат: Интенсивный аромат терпких ягод переплетается с неуловимыми привкусами фруктов и шоколада.
Вкус: Имеет мягкий вкус танина, сливы, зрелой вишни, ежевики.
Температура сервировки: 16-18°С Рекомендации к употреблению:
Идеальное дополнение к красному мясу, дичи и всевозможным сырам. Светло-серая серия "Ровалли Ридж" - прекрасное подтверждение стремления Миранды к достижению совершенства в виноделии. Замечательные вина этой серии из долины Баросса были удостоены множества различных наград за свое высочайшее качество. Интенсивный фруктовый вкус и истинное богатство ароматов - отличительная черта этих вин.
Название "Ровалли Ридж" - это горная гряда на юге Австралии, у подножия которой в долине Баросса произрастают виноградники виноделов Миранды.
Имеет награды. Производитель: компания Миранда Вайнс Поставщик: компания "Дальвино"
|
| |
| |
| Ulisa | Дата: Четверг, 26.03.2009, 10:42 | Сообщение # 4 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Yalumba Barossa Shiraz 2000
Вид напитка: Вино, Красное Сухое
Происхождение: Австралия, Баросса (Barossa)
Сырье: Виноград сорта Шираз (100%)
Выдержка: 18 месяцев в бочках из американского дуба (20% новые)
Алкоголь: 13,5%
Цвет: Тёмно-гранатовый, почти чёрного цвета с тяжёлым движением в бокале.
Аромат: Аромат с тонами винограда, сладких ягод и фруктов, аниса, пряностей и табака. Сильные оттенки пьяной вишни, зрелой кураги, хурмы, черносмородинового джема и ванили.
Вкус: Очень живой и полный. На нёбе интенсивная груша, ягоды и ликёрные тона, заканчивающиеся длинными зернистыми танинами. Очень интересное, обольстительное вино. Хорошее вино, сделанное вручную, прекрасно отражает специфику производства вин с местным характером, и индивидуальными чертами.
Yalumba в течении больше 150 лет является важной частью Бароссы, производящий вина которые отражают лучшие черты региона и это вино не исключение.
Сделанное из Баросского Шираза, выращенного на винограднике с возрастом 30-50 лет это вино обладает прекрасным концентрированным вкусом и ароматом. Награды:
GOLD Medal, International Wine Challenge 2003
DOUBLE GOLD San Francisco Wine Competition 2002, class 231, Shiraz
GOLD Medal & Top of Class Cowra Wine Show 2002, class 81, Dry Red Shiraz
GOLD Medal Hobart Wine Show 2002, class 58, Dry Red Shiraz
SILVER Medal Adelaide Wine Show 2002, class 14, Shiraz
SILVER Medal The International Wine Challenge 2002
SILVER Medal Brisbane Wine Show 2001, Class 19, Shiraz
|
| |
| |
| Ulisa | Дата: Четверг, 26.03.2009, 10:44 | Сообщение # 5 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон - Высокогорная серия)
Вид напитка: Вино, Красное Сухое
Происхождение: Австралия, Виктория (Victoria)
Сырье: Виноград сорта Каберне-Совиньон.
Год урожая: 1999
Выдержка: 14 месяцев
Алкоголь: 13,5%
Цвет: Очень глубокий сливово-красный.
Аромат: Дикой ягоды, пряностей и дуба.
Вкус: Очень мягкая, слабокислая основа. Рекомендации к употреблению:
Рекомендуем употреблять с мясными блюдами, спагетти или сырами. При производстве вина в конечной смеси была использована небольшая часть винограда Каберне Фран, чтобы повысить мятный аромат. Cabernet Sauvignon способно развиваться еще в течение 10 лет со дня поступления в продажу. Производитель: компания Миранда Вайнс Поставщик: компания "Дальвино"
|
| |
| |
| Ulisa | Дата: Четверг, 26.03.2009, 10:45 | Сообщение # 6 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Dark Horse Cabernet Franc Malbec (Темная Лошадь - Высокогорная серия)
Вид напитка: Вино, Красное Сухое
Происхождение: Австралия, Виктория (Victoria)
Сырье: Виноград сортов Мальбек, Каберне Фран.
Год урожая: 1997
Выдержка: 16 месяцев
Алкоголь: 13,5%
Цвет: Очень глубокий темно-красный.
Вкус: Богатый фруктовый вкус, шоколадный и мятный привкус винограда Каберне Франк поддержан и усилен комплексным вкусом специй винограда Малбек. Рекомендации к употреблению:
Будет прекрасно гармонировать с мясом ягненка, спагетти и сыром. Вино было выдержано в новых бочках из американского дуба.
В течение 5 лет со дня выпуска вино будет жить и улучшать свои качества. Производитель: компания Миранда Вайнс Поставщик: компания "Дальвино"
|
| |
| |
| Ulisa | Дата: Четверг, 26.03.2009, 10:45 | Сообщение # 7 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| High Country - Chardonnay (Высокогорная серия - Шардоне)
Вид напитка: Вино, Белое Сухое
Происхождение: Австралия, Виктория (Victoria)
Сырье: Виноград сорта Шардоне.
Алкоголь: 13%
Цвет: Cветлый, лимонный.
Аромат: Фруктовый изобилующий различными ароматами.
Вкус: Вязкий. Кисловатый привкус прекрасно дополняется древесной терпкостью.
Температура сервировки: 8-12°С Рекомендации к употреблению:
Подаётся охлажденным с курицей, к блюдам из свежей рыбы, салатами и спагетти. У подножия Викторианских Альп в Австралии климат очень прохладный благодаря вечерним бризам, нисходящим в долину с заснеженных вершин. Альпийский климат Королевской Долины является уникальным инструментом австралийского виноградарства. В процессе выращивания винограда из-за довольно резкого ветра приходится подпирать лозу по специальной технологии таким образом, чтобы наиболее полно использовать энергию и тепло солнечного света, что значительно улучшает вкусовые качества винограда. Специфический ландшафт местности вынуждает виноградарей искать особые подходы к выращиванию винограда, что, в конечном счете, находит воплощение в уникальном вкусе вина, не имеющем аналогов во всём мире. Производитель: компания Миранда Вайнс Поставщик: компания "Дальвино"
|
| |
| |
| Ulisa | Дата: Четверг, 26.03.2009, 10:46 | Сообщение # 8 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 673
Статус: Offline
| Merlot (Мерло - Высокогорная серия)
Вид напитка: Вино, Красное Сухое
Происхождение: Австралия, Виктория (Victoria)
Сырье: Виноград сорта Мерло.
Год урожая: 1999
Выдержка: 14 месяцев
Алкоголь: 13%
Аромат: Мяты, диких зрелых ягод, темного шоколада и кофе. За счет выдержки в Американском и Французском дубе вино наполнено ароматом ванили.
Вкус: Замечательный густой вкус малины, черешни и сливы прекрасно гармонирует со слабокислой основой и запахом танина. Прекрасное столовое вино с насыщенным, надолго запоминающимся вкусом. Рекомендации к употреблению:
Употребляйте с молодой телятиной, ягненком, шницелем, бифштексом, или богатыми сырами. В течение 10 лет Мерло будет жить и улучшать свои качества.
Награждено медалями. Производитель: компания Миранда Вайнс Поставщик: компания "Дальвино"
|
| |
| |
|
|
